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Sugerencias de Chef 🧑‍🍳


Sugerencias del Chef 🧑‍🍳



Pulpo a la parrilla
$ 99.900


Cazuela de Mariscos
$ 77.900


Risotto de Mariscos
Arroz cremoso tradicional de mariscos, con trozos de camarón, calamar, mejillón, y langostino, pimentón y cebolla en bronoise con un toque final de queso parmesano.
$ 75.900


Lomito en Mantequilla de Tartufo
300 gr de lomito de res a la parrilla bañado en mantequilla de tartufo sobre una cama de pure de yuca.
$ 82.900


Fetuccine Tres Carnes
$ 59.900


Raviolis de Brisket
Cinco unidades de raviolis rellenos de carne brisket en salsa blanca con toque de soya, coronados con chicharrón, cebollín chino, ajonjolí negro y queso parmesano, acompañados de focaccia.
$ 46.900


Lasaña de Pollo
Pasta lasaña con finos cortes de pollo en salsa napolitana tradicional y queso mozzarella; gratinado en horno de leña con queso parmesano y doble crema, y acompañado de focaccia.
$ 49.900


Penne Trufado
Pasta corta en salsa de champiñones y tartufo con pollo, acompañado de focaccia artesanal.
$ 65.900


Pizza Bacon en Parmigiliano
$ 44.900


Queso Azul y manzana
En base de salsa blanca, mozzarella, queso azul, manzana verde parmesano.
$ 47.900


Pizza Hongos y tartufo
En base de salsa blanca y tartufo, mozzarella y champiñones
$ 55.900

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¡Esto es Vida!

Domicilios: Chinácota, Norte de Santander
Reservas: 313 394 74 58

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